Obiloviny v lidské výživě - Stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku
autorů kolektiv| Běžná cena: | 110 Kč |
| Sleva: | 17% |
| Dostupnost: | Externí sklad |
|---|---|
Když teď objednám, kdy zboží obdržím? |
|
| Kód: | D0304683 |
|---|---|
| EAN: | 9788087250280 |
| ISBN: | 978-80-87250-28-0 |
| Nakladatel: | Forsapi |
| Vazba: | brožovaná |
| Počet stran: | 54 |
| Rok vydání: | 2016 |
| Rozměry: | 297x202x4mm |
| Váha: | 220g |
| Jazyk: | Česky |
| Kategorie: | Zdravá výživa a výživa dětí |
„Nakupoval jsem zde již poněkolikáté, mají knihy za rozumné ceny. Jsem spokojen.“
91
CZK
Nové
Skladem
Publikace - Obiloviny v lidské stravě je souhrnem znalostí o obilovinách používaných v lidské stravě na počátku 21. století. Zahrnuje poznatky o historii pěstování obilovin, složení jejich zrna a benefity a rizika jejich konzumace. Všímá si chorob, které mohou souviset s konzumací gliadinu - součásti lepku obilovin. Na druhé straně jsou v textu rozebírány benefity cereální - obilné stravy - v jejím působení na lidskou výživu.
Publikace je společným dílem chemiků, potravinářů, lékařů a nutričních terapeutů.
Ing. Dany Gabrovská, Ph.D (PK ČR)
Ing. Ilona Hálová (ČZU Praha)
Mgr. Ing. Diana Chrpová (VOŠZ a SOŠ Praha)
Ing. Jarmila Ouhrabková (VÚPP)
Ing. Marcela Sluková, Ph.D (VŠCHT Praha)
Ing. Slavomíra Vavreinová, CSc. (VÚPP)
Ing. Oldřich Faměra, CSc. (ČZU Praha)
Doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D (FTN Praha)
Doc. Ing. Jan Pánek, CSc (VŠCHT Praha)
Ing. Pavel Skřivan, CSc. (VŠCHT Praha)
Publikace České technologické platformy pro potraviny.
Štítky: Studie, Obilniny, Obilná jídla
MOJE KNIHOVNY
Kliknutím na tlačítko zařadíte knihu do seznamu k pozdějšímu nákupu.
Přidat do seznamu přání »Přejete si dostat určitou knihu? Přidejte ji do seznamu přání a zašlete jej svým známým.
Přidat do přečtených knih »Máte již přečtenou danou knihu? Zařaďte si jí do knihovny a najděte podobné.
| Adresa odběru | Poplatek | Kdy bude zboží připraveno? | |
|
Praha 7, V Háji 15 | ZDARMA | 06.05.2024 (PO) |
|
Balíkovna a AlzaBoxy | 49 Kč | 07.05.2024 (ÚT) |
|
Zásilkovna výdejní místa a Z-boxy | 57 Kč | 07.05.2024 (ÚT) |
|
PPL výdejní místa | 25 Kč | 07.05.2024 (ÚT) |
|
PPL výdejní místa Slovensko | 99 Kč | 10.05.2024 (PÁ) |
| Způsob dopravy | Cena dopravy | Kdy zboží obdržím? | |
|
Česká pošta - Balík na poštu | 65 Kč | 07.05.2024 (ÚT) |
|
Česká pošta - Balík do ruky | 69 Kč | 07.05.2024 (ÚT) |
|
Doručení na adresu | 79 Kč | 07.05.2024 (ÚT) |
|
Kurýr PPL ČR | 99 Kč | 07.05.2024 (ÚT) |
|
Kurýr PPL SK | 169 Kč | 14.05.2024 (ÚT) |
| Uvedené ceny jsou včetně DPH | |||
| Způsob platby | Cena platby | |
|
Na prodejně | 9 Kč |
|
Bankovním převodem | ZDARMA |
|
Dobírka | 39 Kč |
|
Dobírka | 39 Kč |
|
Dobírka | 39 Kč |
|
VISA / Master Card | ZDARMA |
|
PLATBA 24 – Česká spořitelna | ZDARMA |
|
GE Money Bank | ZDARMA |
|
ePlatby pro eKonto - Raiffeisenbank | ZDARMA |
|
MojePlatba – Komerční banka | ZDARMA |
|
mPenize - mBank | ZDARMA |
|
ČSOB | ZDARMA |
|
Fio banka | ZDARMA |
|
PaySec | ZDARMA |
|
Masterpass | ZDARMA |
|
Edenred | od 29 Kč |
|
Benefity | od 29 Kč |
|
Twisto | ZDARMA |
|
Hotově na pobočce Zásilkovna | 39 Kč |
|
Gallery Beta | od 29 Kč |
|
Dobírka | 39 Kč |
| Uvedené ceny jsou včetně DPH | ||
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
