Technologie přípravy pokrmů 6

Učebnice

Do košíku

190 Kč s DPH
Běžně 200 Kč Nápověda Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Odkaz rodiny Jacksonů

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1999 Kč dárek zdarma v hodnotě 799 Kč

Odkaz rodiny Jacksonů

Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům. Hlavním cílem zde není podat vyčerpávající přehled těchto produktů, ale seznámit zájemce hlavně s těmi druhy ryb a mořských plodů, které se u nás nejvíce používají, usnadnit orientaci při jejich nákupu a… Přejít na celý popis

Čteme kvalitní literaturu | Celé série Šikmý kostel ve výhodném balíčku Začtěte se do kvalitní české literatury! Obohaťte svou knihovnu, čtenářskou duši i historický přehled. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis

Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům. Hlavním cílem zde není podat vyčerpávající přehled těchto produktů, ale seznámit zájemce hlavně s těmi druhy ryb a mořských plodů, které se u nás nejvíce používají, usnadnit orientaci při jejich nákupu a ukázat různé možnosti jejich přípravy. Učebnice je vhodným zdrojem informací pro školy, pro provozovatele gastronomické výroby i pro ostatní zájemce o pokrmy z ryb a mořských plodů.

Sdílet 0

Nakladatel
Fortuna
Rozměr
205 x 305 x 10
datum dotisku
27.09.2023
ean
9788073731144
Počet stran
152
Vydání
1
jazyk
čeština
Vazba
Brožovaná bez přebalu lesklá
datum vydání
1.06.2012
isbn
978-80-7373-114-4

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 190 Kč Nápověda
Další knihy autora