What is Cooking
The Action: Cooking, The Result: Cuisine
- Nakladatel
- Phaidon, 2020
- Počet stran
- 464
A fascinating reflection on the essence of cooking - from Ferran Adria's elBullifoundation. For groundbreaking chefs such as Ferran Adria, cooking has reached a level of complexity where science... Číst víc
- Pevná vazba
- Angličtina
2 713 Kč
Dodání může trvat více než 30 dní
Potřebujete poradit knihu?
Zeptejte se online knihkupce!
Proč nakupovat na Martinus.cz?
- Doprava zdarma od 999 Kč
- Více než 5 000 výdejních míst
- Záložky ke každému nákupu