The Missing Ingredient
The Curious Role of Time in Food and Flavour
- Nakladatel
- Particular Books, 2018
- Počet stran
- 368
The Missing Ingredient is about what makes good food, and the first book to consider the intrinsic yet often forgotten role of time in creating the flavours and textures we love... Číst víc
- Pevná vazba
- Angličtina
556 Kč
Dodání může trvat více než 30 dní
Potřebujete poradit knihu?
Zeptejte se online knihkupce!
Proč nakupovat na Martinus.cz?
- Doprava zdarma od 999 Kč
- Více než 5 000 výdejních míst
- Záložky ke každému nákupu