KnihyOdborné a naučnéThe Art of Fermentation

The Art of Fermentation

Ellix Sandor Katz

Winner of the 2013 James Beard Foundation Book Award for Reference and Scholarship, and a New York Times bestseller, The Art... Číst víc

Nakladatel: Chelsea Green, 2012

Počet stran: 528

Winner of the 2013 James Beard Foundation Book Award for Reference and Scholarship, and a New York Times bestseller, The Art... Číst víc

Pevná vazba
Angličtina

1 034 Kč

Vydavatelem doporučená cena: 1 088 Kč

U dodavatele > 5 ks
Posíláme do 17 – 22 dnů

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

Doprava zdarma od 999 Kč
Více než 5 000 výdejních míst
Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

Píseň L. - Veronika Opatřilová, Prostor, 2024

Více o knize

Winner of the 2013 James Beard Foundation Book Award for Reference and Scholarship, and a New York Times bestseller, The Art of Fermentation is the most comprehensive guide to do-it-yourself home fermentation ever published.An In-depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World

Číst víc