Více o knize

Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.

Číst víc

Počet stran

750

Vazba

pevná vazba

Rozměr

220×304 mm

Hmotnost

1456 g

ISBN

9788089350438

Rok vydání

2015

Naše katalogové číslo

193346

Jazyk

slovenština

Nakladatel

Nová Práca

Kategorizace

Knihy
Učebnice a slovníky

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Kupte společně

2 005 Kč

Koupit společně

Hodnocení

4,6 / 5

8 hodnocení

	6
	1
	1
	0
	0

Jak se líbila kniha vám?

Přidat recenzi

Čtenářské recenze

Mária Jánošíková

Ověřený nákup

6.12.2021

Konrád Kendík: Receptúry závodné stravovanie.

Jedny z najlepšie vypracovaných receptúr pre spoločné stravovanie. Používame v práci ako neoceniteľného pomocníka. Číst víc

Peter

Neověřený nákup

10.5.2014

Názor čitateľa

Kniha je super. Je skvele kategorizovana, jediny problem som najsť zoznam receptur kedze nieje ani na zaciatku ani uplne na konci ale pár stran pred koncom ;) . Nato ako je velka je prekvapivo ľahká Číst víc

Eva

Neověřený nákup

22.12.2010

Čo uvarím podľa receptúry Kondráda Kendíka, to u nás veľmi chutí

Túto kuchársku knihu používam denne. Sú v nej recepty na všetky jedlá, ktoré sa v domácnosti varia počas bežných i sviatočných dní. Odkedy som zistila, že všetko čo podľa nej uvarím, tak veľmi chutí, tak ju nepúšťam z ruky. Je to moja pomocníčka pre dni bežné i sviatočné. Nie je síce tlačená na efektnom papieri a neobsahuje krásne fotografie. Na prezeranie mám iné kuchárske knihy - je ich veľa a rada si ich prezerám. Varím však podľa tejto kuchárky. Číst víc

Ildikó

Neověřený nákup

6.3.2007

Názor čitateľa

Kniha je dobrá , mám ho len týždeń ale škoda že ste neuvádzali vašej ponuke že recepty sú na 100 porcií . Číst víc

---