Biotechnology of Microbial Exopolysaccharides
Knihu koupíte v
1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
This volume provides a thorough account of the structure and
synthesis of microbial exopolysaccharides and of their widespread
application across a broad range of industries, including food, oil
and medicine. The successful exploitation of these polysaccharides
requires a sound scientific…
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Výběr knih vydavatele
Cambridge University Press
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Cambridge University Press
Naše tipy
