Book of Yields

a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu

Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.

Book of Yields koupíte na Bookshop.cz
Bookshop.cz
1 733 Kč
Není skladem

Krátký popis
Only product on market that provides yield information for more than 1,000 raw food ingredients. Assists chefs and students in food preparation, purchasing decisions, and controlling costs. Provides worksheets for costing ingredients and planning food purchases. Student workbook bound-in.

Zobrazit celý popis
Výběr knih vydavatele John Wiley & Sons Inc

Zobrazit všechny knihy vydavatele John Wiley & Sons Inc
Naše tipy