Brázda - Obluda čeká, obluda má čas (Defekt)

Brázda - Obluda čeká, obluda má čas (Defekt)

Pavel Brázda
a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu od 271 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Brázda - Obluda čeká, obluda má čas (Defekt) koupíte na Dobre-knihy.cz
Dobre-knihy.cz
271 Kč
Skladem (odeslání ihned)
Krátký popis
Monografie Pavla Brázdy vydaná u příležitosti velké výstavy v Paříži.

Zobrazit celý popis
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Brázda - Obluda čeká, obluda má čas (Defekt) je 271 Kč
Výběr knih autora Pavel Brázda
Kniha Věra Nováková – monografie

Věra Nováková – monografie

Cena od 651 Kč

  Chci koupit
Kniha H R A

H R A

Cena od 407 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy autora Pavel Brázda
Výběr knih vydavatele Respekt Publishing a.s
Kniha Odcházení

Odcházení

Cena od 96 Kč

  Chci koupit
Kniha Kosta: Rozhovor přes dvě generace

Kosta: Rozhovor přes dvě generace

Cena od 267 Kč

  Chci koupit
Kniha Josef a Josef Kaplicky

Josef a Josef Kaplicky

Cena od 413 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy vydavatele Respekt Publishing a.s
Naše tipy
Kniha Chemie 2 - Organická chemie a biochemie pro gymnázia

Chemie 2 - Organická chemie a biochemie pro gymnázia

Cena od 190 Kč

  Chci koupit
Kniha Pomstím se!

Pomstím se!

Cena od 393 Kč

  Chci koupit
Kniha Bob a Bobek - Na stopě Mrkvojeda

Bob a Bobek - Na stopě Mrkvojeda

Cena od 299 Kč

  Chci koupit
Kniha Jež se stala sluncem

Jež se stala sluncem

Cena od 358 Kč

  Chci koupit
Zlatá klasika
Zlatá klasika
Zdeněk Pohlreich
  Chci koupit
Zlatá klasika – to jsou recepty na jídla, která se v naší zemi těší té největší oblibě a považujeme je za nedílnou součást české kuchyně. Jde stále z většiny o to nejlepší z české klasiky, ale také jsem zahrnul klasické recepty, které jsme s radostí adoptovali po cestách do Řecka, Chorvatska, Itálie, Asie nebo Ameriky a pojali je za vlastní. Najdete v ní třeba recepty na všemi milovanou pečenou kachnu, vepřové vrabce, řízky, segedín, sekanou, svíčkovou, hovězí líčka, buchtičky s vanilkovým krémem, šišky s mákem, ale i burger, špagety aglio olio, špagety carbonara, Kung pao, kuře Tikka, čevabčiči, lososa s remuládou, srbské rizoto, italské rizoto, fish & chips, carpaccio, řecký salát, caesar salát, tzatziki, caprese… a všechno, na co máte právě teď zrovna chuť. Vždycky jsem říkal, že je mi bližší být pěšákem klasiky než inovátorem a za každou cenu tvůrcem něčeho, co už je dávno objevené. Je tomu tak dodnes a za ty roky v gastronomii moc dobře vím, která jídla z restauračních lístků mizí jako první. Když kniha vznikala, měli jsme na paměti hlavně to, aby byla jednoduchá pro orientaci i ve stylu prezentace. Je jednoznačně zaměřená na domácí vaření a tradiční postupy, kde je nejdůležitější, jak to chutná. Je realistická a proveditelná.