Chemical Food Safety
Knihu koupíte v
1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
A general introduction to the science of risk assessment applied to
food safety. The book offers information on new research and
statistics, new chemicals, new biotechnology issues and emerging
diseases such as BSE which challenge the risk assessment strategies
of toxicology and microbiology.
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Chemical Food Safety je 2 967 Kč
Výběr knih vydavatele
John Wiley and Sons Ltd
Zobrazit všechny knihy vydavatele
John Wiley and Sons Ltd
Naše tipy
