Cultivation of Taste
Knihu koupíte v
1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Drawing on a large number of interviews with renowned chefs,
diners, and Michelin inspectors, this book provides an
unprecedented insight into Michelin-starred restaurants in Britain
and Germany. Restaurants are viewed not simply as businesses but as
cultural enterprises that shape our taste in…
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Výběr knih vydavatele
Oxford University Press
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Oxford University Press
Naše tipy
