E. Coli
UK) Chris (Consultant Food Microbiologist Bell,
UK) London Ltd Sainsbury's Supermarkets Alec (Company Microbiologist Kyriakides
Knihu koupíte v
1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Outbreaks of fatal foodborne illness associated with Vero
cytotoxin-producing E.coli (VTEC) have highlighted the need for
thorough and coherent information to be provided to the food
industry. This book details the causes of selected incidents and
assesses the lessons that can be learnt from…
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Výběr knih vydavatele
John Wiley and Sons Ltd
Zobrazit všechny knihy vydavatele
John Wiley and Sons Ltd
Naše tipy
