Food in the Air and Space
Knihu koupíte v
1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
This book explores the history of food in flight from hydrogen
balloons to the space station: what was served, how and why; the
problems with heating, cooling, and serving technology; logistics;
overcoming cultural barriers; and the effect of altitude on our
senses of taste and smell.
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Výběr knih vydavatele
Bloomsbury Publishing PLC
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Bloomsbury Publishing PLC
Naše tipy
