Food Processing

a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu

Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.

Food Processing koupíte na Bookshop.cz
Bookshop.cz
6 250 Kč
Není skladem

Krátký popis
Covers the physical, chemical and microbiological basis of the different methods of food preservation with reference to the application of three of the widely used commercial processes: thermal processing, freezing, and dehydration. This book also provides an overview of technological advances…

Zobrazit celý popis
Výběr knih vydavatele Taylor & Francis Inc

Zobrazit všechny knihy vydavatele Taylor & Francis Inc
Naše tipy


Běs bohů
Běs bohů - John Gwynne

Vyvrcholení oceňované seversky laděné fantasy série Krvopřísežní br Závěrečná bitva o osud Vigrídu se blíží. Varg překonal zkoušky minulosti a stal se uznávaným členem Krvopřísežných, nyní však on i jeho noví druhové čelí své dosud největší výzvě: zabít dračici. br Elva se snaží upevnit svou moc v Snakaviku, kde vzdoruje hrozbám zvenčí i zevnitř, bojuje o prosazení své autority a připravuje se na blížící se válku. Čeká ji však téměř nemožný úkol: zkrotit zuřivost vlčího boha. br Zatímco Biór a jeho válečná družina toužící po boji míří na sever, Gudvarr sleduje vlastní cíl — doufá, že si získá přízeň Lik-Rify a naplní své vlastní ambice. br Všechny cesty vedou do Snakaviku, kde se rýsují linie poslední bitvy — mocného střetu, který otřese samými základy světa a odhalí skutečný běs bohů.