Food Safety in the Hospitality Industry
Knihu koupíte v
1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Useful for those involved in food handling and preparation, this
book acts as a guide to food safety and hygiene legislation. Using
examples, it outlines and explains what you need to know about
areas such as: the key legislation and legal background; safe food
handling in practice; and, the…
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Výběr knih vydavatele
Taylor & Francis Ltd
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Taylor & Francis Ltd
Naše tipy
