Fundamentals of Cheese Science

Fundamentals of Cheese Science

Patrick F. Fox, Paul L. H. McSweeney, Timothy M. Cogan, Timothy P. Guinee
a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Fundamentals of Cheese Science koupíte na Bookshop.cz
Bookshop.cz
5 287 Kč
Není skladem
a 1 další varianta  
Fundamentals of Cheese Science koupíte na Bookshop.cz
Bookshop.cz
5 875 Kč
Není skladem
Krátký popis
Provides coverage of the scientific aspects of cheese, emphasizing fundamental principles. This book contains 23 chapters that cover the chemistry and microbiology of milk for cheesemaking, starter cultures, coagulation of milk by enzymes or by acidification, the microbiology and biochemistry…

Zobrazit celý popis
Výběr knih vydavatele Aspen Publishers Inc.,U.S.
Kniha Food Industry and the Environment In the European Union: Practical Issues and Cost Implications

Food Industry and the Environment In the European Union: Practical Issues and Cost Implications

  Chci koupit
Kniha Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control

Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control

  Chci koupit
Kniha Supervision in Education

Supervision in Education

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy vydavatele Aspen Publishers Inc.,U.S.
Naše tipy
Kniha Milionář na cestách

Milionář na cestách

Cena od 187 Kč

  Chci koupit
Kniha Bojovníci s Nicotou

Bojovníci s Nicotou

Cena od 319 Kč

  Chci koupit
Kniha Vraždy v Cherringhamu 6 - Prokletí Mabiny farmy

Vraždy v Cherringhamu 6 - Prokletí Mabiny farmy

Cena od 180 Kč

  Chci koupit
Kniha Bible matematiky - Od nuly k nekonečnu. Příběh vědy, která utváří svět.

Bible matematiky - Od nuly k nekonečnu. Příběh vědy, která utváří svět.

Cena od 678 Kč

  Chci koupit
Vděk
Vděk
Tracy Wolffová
  Chci koupit
Od chvíle, kdy jsme porazili Cyruse, uběhly tři klidné měsíce. Teď se zase všechno hroutí. Kruh se rozpadá, ve stínech roste nová hrozba a já nemám na výběr. Musím se vrátit do Říše stínů, postavit se děsivé královně a uzavřít s ní dohodu. Je to jediná cesta, jak zachránit Mekhiho. Naštěstí půjdou moji přátelé i Hudson. Jenže s ním není něco v pořádku. Vím, že náš osud visí na vlásku, a je to moje vina. Dlužím Jaze laskavost… a ona si ji přišla vybrat. Jak moc za to zaplatím?