Guide to Modern Cookery
Knihu koupíte v
1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Georges Auguste Escoffier (1846-1935) distinguished himself as an
innovative and imaginative chef in the late nineteenth and early
twentieth centuries, notably in London's Savoy and Carlton hotels.
Reissued here in its 1907 English translation, his influential
textbook on haute cuisine was…
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Výběr knih autora
Auguste Escoffier
Zobrazit všechny knihy autora
Auguste Escoffier
Výběr knih vydavatele
Cambridge University Press
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Cambridge University Press
Naše tipy
