Handbook of Food Science, Technology, and Engineering
Knihu koupíte v
1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
A reference on food science for professionals in the government,
industry, and academia. It covers properties, products, analysis,
and microbiology. It explores attributes, fermentation, safety,
ingredients, and nutrition. It discusses food engineering and
processing and food technology and…
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Výběr knih vydavatele
Taylor & Francis Inc
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Taylor & Francis Inc
Naše tipy
- Právě probíhající akce a slevy na knihy
-
Knihydobrovsky.cz | do 16.08.2026
-
Knihydobrovsky.cz | do 31.08.2026
-
Kosmas.cz | do 31.08.2026
- zobrazit všechny akce
