Koji Alchemy
Knihu koupíte v
1 e-shopu
od
924 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Koji Alchemy is the first book devoted to processes, concepts, and
recipes for fermenting foods with koji, the microbe behind the
delicious, umami flavors of soy sauce, miso, mirin, and so many of
the ingredients that underpin Japanese cuisine.
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Výběr knih vydavatele
Chelsea Green Publishing Co
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Chelsea Green Publishing Co
Naše tipy
- Právě probíhající akce a slevy na knihy
-
Knihydobrovsky.cz | do 28.02.2026
-
Knihydobrovsky.cz | do 31.03.2026
- zobrazit všechny akce
