Portrait of a Chef
Knihu koupíte v
1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Alexis Soyer (1810-58) was perhaps the first celebrity chef. A
flamboyant, larger-than-life figure, he nonetheless took his
profession very seriously. This biography, first published in 1938,
is based on Volant and Warren's anecdotal account of 1859 (also
reissued in this series), and…
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Výběr knih vydavatele
Cambridge University Press
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Cambridge University Press
Naše tipy
