Práce v hliněném poli

a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu Práce v hliněném poli aktuálně nelze zakoupit v žádném z porovnávaných e-shopů...

Krátký popis
Sborník představuje metodu Práce v hliněném poli®. Tento senzomotorický přístup využívá v terapii haptického kontaktu s keramickou hlínou. Texty vznikly u příležitosti sympozia Práce v hliněném poli®, konaného v Praze v roce 2019. Sborník obsahuje v úvodu pohled na metodu v kontextu dětské…

Zobrazit celý popis
Výběr knih autora Anna Víšková

Zobrazit všechny knihy autora Anna Víšková
Výběr knih vydavatele Univerzita Palackého v Olomouci

Zobrazit všechny knihy vydavatele Univerzita Palackého v Olomouci
Naše tipy


Zlatá klasika
Zlatá klasika – to jsou recepty na jídla, která se v naší zemi těší té největší oblibě a považujeme je za nedílnou součást české kuchyně. Jde stále z většiny o to nejlepší z české klasiky, ale také jsem zahrnul klasické recepty, které jsme s radostí adoptovali po cestách do Řecka, Chorvatska, Itálie, Asie nebo Ameriky a pojali je za vlastní. Najdete v ní třeba recepty na všemi milovanou pečenou kachnu, vepřové vrabce, řízky, segedín, sekanou, svíčkovou, hovězí líčka, buchtičky s vanilkovým krémem, šišky s mákem, ale i burger, špagety aglio olio, špagety carbonara, Kung pao, kuře Tikka, čevabčiči, lososa s remuládou, srbské rizoto, italské rizoto, fish & chips, carpaccio, řecký salát, caesar salát, tzatziki, caprese… a všechno, na co máte právě teď zrovna chuť. Vždycky jsem říkal, že je mi bližší být pěšákem klasiky než inovátorem a za každou cenu tvůrcem něčeho, co už je dávno objevené. Je tomu tak dodnes a za ty roky v gastronomii moc dobře vím, která jídla z restauračních lístků mizí jako první. Když kniha vznikala, měli jsme na paměti hlavně to, aby byla jednoduchá pro orientaci i ve stylu prezentace. Je jednoznačně zaměřená na domácí vaření a tradiční postupy, kde je nejdůležitější, jak to chutná. Je realistická a proveditelná.