Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP)
Knihu koupíte v
1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Na základe požiadaviek z praxe spracoval MUDr. Ondrejka publikáciu
Príručka pre uplatnenie princípov HACCP pri výrobe mäsa a mäsových
výrobkov. Predkladaná publikácia MUDr. Jána Ondrejku a kol. je pre
čitateľa vhodne doplnená veľmi dôležitými formulármi o vykonávaní
sanitácie, dezinfekcie,…
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP) je 455 Kč
Výběr knih autorů
Ján Ondrejka ,
team of authors
Zobrazit všechny knihy autora
Ján Ondrejka,
team of authors
Výběr knih vydavatele
Epos
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Epos
Naše tipy
