Speciality ze zveřiny

Speciality ze zveřiny

Blanka Poláčková
a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu Speciality ze zveřiny aktuálně nelze zakoupit v žádném z porovnávaných e-shopů...
Krátký popis
Velkoformátová reprezentativní zvěřinová kuchařka obsahuje celkem 216 vyzkoušených a osvědčených receptů. 156 jich připadá na zvěřinové předkrmy, polévky a hlavní chody, zbytek na přílohy a dezerty. Hlavní chody jsou rozděleny podle druhů zvěře, z níž zvěřina pochází (srnčí, divočák, jelen,…

Zobrazit celý popis
Výběr knih autora Blanka Poláčková
Kniha Nátierky, chuťovky, sendviče

Nátierky, chuťovky, sendviče

Cena od 311 Kč

  Chci koupit
Kniha Pomazánky, svačinky, chuťovky

Pomazánky, svačinky, chuťovky

Cena od 124 Kč

  Chci koupit
Kniha Polévky

Polévky

Cena od 173 Kč

  Chci koupit
Kniha Saláty

Saláty

Cena od 149 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy autora Blanka Poláčková
Výběr knih vydavatele Lesnická práce
Kniha Pěstování lesů III.

Pěstování lesů III.

Cena od 1 133 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy vydavatele Lesnická práce
Naše tipy
Kniha Chemie 2 - Organická chemie a biochemie pro gymnázia

Chemie 2 - Organická chemie a biochemie pro gymnázia

Cena od 190 Kč

  Chci koupit
Kniha Pomstím se!

Pomstím se!

Cena od 393 Kč

  Chci koupit
Kniha Bob a Bobek - Na stopě Mrkvojeda

Bob a Bobek - Na stopě Mrkvojeda

Cena od 299 Kč

  Chci koupit
Kniha Jež se stala sluncem

Jež se stala sluncem

Cena od 358 Kč

  Chci koupit
Zlatá klasika
Zlatá klasika
Zdeněk Pohlreich
  Chci koupit
Zlatá klasika – to jsou recepty na jídla, která se v naší zemi těší té největší oblibě a považujeme je za nedílnou součást české kuchyně. Jde stále z většiny o to nejlepší z české klasiky, ale také jsem zahrnul klasické recepty, které jsme s radostí adoptovali po cestách do Řecka, Chorvatska, Itálie, Asie nebo Ameriky a pojali je za vlastní. Najdete v ní třeba recepty na všemi milovanou pečenou kachnu, vepřové vrabce, řízky, segedín, sekanou, svíčkovou, hovězí líčka, buchtičky s vanilkovým krémem, šišky s mákem, ale i burger, špagety aglio olio, špagety carbonara, Kung pao, kuře Tikka, čevabčiči, lososa s remuládou, srbské rizoto, italské rizoto, fish & chips, carpaccio, řecký salát, caesar salát, tzatziki, caprese… a všechno, na co máte právě teď zrovna chuť. Vždycky jsem říkal, že je mi bližší být pěšákem klasiky než inovátorem a za každou cenu tvůrcem něčeho, co už je dávno objevené. Je tomu tak dodnes a za ty roky v gastronomii moc dobře vím, která jídla z restauračních lístků mizí jako první. Když kniha vznikala, měli jsme na paměti hlavně to, aby byla jednoduchá pro orientaci i ve stylu prezentace. Je jednoznačně zaměřená na domácí vaření a tradiční postupy, kde je nejdůležitější, jak to chutná. Je realistická a proveditelná.