Under Pressure
Knihu koupíte v
1 e-shopu
od
1 502 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
There is wonderment in cooking sous vide - in the ease and
precision (salmon cooked at 123 degrees versus 120 degrees!) and
the capacity to cook a piece of meat (or glaze carrots, or poach
lobster) uniformly. This book shows us how sous vide, which
involves packing food in airtight plastic bags…
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Under Pressure je 1 599 Kč
Výběr knih autora
Thomas Keller
Zobrazit všechny knihy autora
Thomas Keller
Výběr knih vydavatele
Artisan Division of Workman
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Artisan Division of Workman
Naše tipy
