Coffee Flavor Chemistry

a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu

Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.

Coffee Flavor Chemistry koupíte na Bookshop.cz
Bookshop.cz
10 809 Kč
Není skladem

Krátký popis
During the past 150 years, organic chemists have attempted to solve the mystery of roasted coffee flavor and only recently uncovered its secrets. This book provides a complete analytical and synthetic survey of the chemistry of coffee flavor constituents.

Zobrazit celý popis
Výběr knih vydavatele John Wiley & Sons Inc

Zobrazit všechny knihy vydavatele John Wiley & Sons Inc
Naše tipy