Prostory pro gastronomii

a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu

Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.

Prostory pro gastronomii koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
399 Kč
Není skladem
a 2 další varianty  
Prostory pro gastronomii koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
466 Kč
Není skladem

Prostory pro gastronomii koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
639 Kč
Není skladem

Krátký popis
Publikace Prostory pro gastronomii reaguje na proměny v oblasti stravovacích zařízení za posledních třicet let. Zrušení přísných zařizovacích i ostatních regulací otevřelo v této oblasti nejen široké možnosti různým kuchyním, ale i racionalizaci uspořádání výrobních prostorů. Zároveň uplynulo…

Zobrazit celý popis
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Prostory pro gastronomii je 501 Kč

Výběr knih autora Zbyšek Stýblo

Zobrazit všechny knihy autora Zbyšek Stýblo
Výběr knih vydavatele CVUT Praha

Zobrazit všechny knihy vydavatele CVUT Praha
Naše tipy