Traditional Japanese Seasonings and Condiments
Knihu koupíte v
1 e-shopu
od
734 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Changes in eating behaviour towards a more plant-forward and
sustainable diet require ways to prepare and impart, e.g.,
vegetables with those tastes, in particular umami, that humans
crave as an evolutionary trait, but which plants generally lack due
to fundamental plant biology.
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Výběr knih autorů
Ole G. Mouritsen ,
Minaka Ono
Zobrazit všechny knihy autora
Ole G. Mouritsen,
Minaka Ono
Výběr knih vydavatele
Springer International Publishing AG
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Springer International Publishing AG
Naše tipy
