Transforming Agriculture and Foodways
Knihu koupíte v
1 e-shopu
od
734 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Agri-food systems in the Global North are experiencing a wave of
technological innovation in food production and ways of eating.
This book is the first to analyse technological and socio-economic
change in leading food sectors and it concludes that despite
innovation, the food industry is…
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Výběr knih vydavatele
Bristol University Press
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Bristol University Press
Naše tipy
