Zloženie potravín a potravinových surovín
odborné a naučné medicína mikrobiologie, genetika a biochemie

Zloženie potravín a potravinových surovín

Anna Sobeková, Zuzana Bujdošová, Süli Judit
a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 3 e-shopech od 1 153 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Zloženie potravín a potravinových surovín koupíte na Dobre-knihy.cz
Dobre-knihy.cz
1 153 Kč
Skladem (odeslání ihned)
a 2 další varianty  
Zloženie potravín a potravinových surovín koupíte na Dobre-knihy.cz
Dobre-knihy.cz
1 247 Kč
Skladem (odeslání ihned)
Zloženie potravín a potravinových surovín koupíte na Dobre-knihy.cz
Dobre-knihy.cz
1 248 Kč
Skladem (odeslání ihned)
Zloženie potravín a potravinových surovín koupíte na Knihydobrovsky.cz
Knihydobrovsky.cz
1 209 Kč
Skladem (odeslání ihned)
Zloženie potravín a potravinových surovín koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
1 248 Kč
Skladem (odeslání ihned)
a 1 další varianta  
Zloženie potravín a potravinových surovín koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
1 153 Kč
Není skladem
Krátký popis
Odborná monografia, vysokoškolská učebnicaPotraviny sú zložité systémy tvorené veľkým počtom chemických zlúčenín s rôznymi vlastnosťami. Pri ich spracovaní, úprave a skladovaní dochádza k viacerým biochemickým, chemickým a fyzikálnym zmenám. Znalosť týchto procesov umožňuje zmeny v potravinách…

Zobrazit celý popis
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Zloženie potravín a potravinových surovín je 1 209 Kč
Výběr knih vydavatele Osveta
Kniha Ochrana zdraví na cestách

Ochrana zdraví na cestách

Cena od 94 Kč

  Chci koupit
Kniha Liečebná masáž

Liečebná masáž

Cena od 413 Kč

  Chci koupit
Kniha Fytoterapie perem lékaře

Fytoterapie perem lékaře

Cena od 598 Kč

  Chci koupit
Kniha Komunitní ošetřovatelství

Komunitní ošetřovatelství

Cena od 123 Kč

  Chci koupit
Kniha Liečebná výživa

Liečebná výživa

Cena od 632 Kč

  Chci koupit
Kniha Dorastové lekárstvo

Dorastové lekárstvo

Cena od 279 Kč

  Chci koupit
Kniha Jožkove dobrodružstvá

Jožkove dobrodružstvá

Cena od 196 Kč

  Chci koupit
Kniha Obrazopis sveta

Obrazopis sveta

Cena od 178 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy vydavatele Osveta
Naše tipy
Kniha Naušika z Větrného údolí 2

Naušika z Větrného údolí 2

Cena od 239 Kč

  Chci koupit
Kniha Horoskopy na rok 2027

Horoskopy na rok 2027

Cena od 263 Kč

  Chci koupit
Kniha Zakázaná láska

Zakázaná láska

Cena od 359 Kč

  Chci koupit
Kniha Zákony II/B 2025 Trestní právo

Zákony II/B 2025 Trestní právo

Cena od 321 Kč

  Chci koupit
Odpočet smrti
Odpočet smrti
Sam Holland
  Chci koupit
Odpočet smrti - Sam Holland

Nový děsivý krimithriller od bestsellerové autorky Sam Holland! Detektiv Cara Elliottová obdrží uprostřed noci zásilku: DVD se záznamem kruté, hrůzné vraždy. Tuhle smrt si někdo objednal. A vykonavatelé splnili všechny jeho zvrácené požadavky. Vyvolalo to nadšení… a přilákalo další zájemce. Další žádost, únos – a po 48 hodinách věznění vražda. Pak ale zabijáci zjistí, že je mají policisté na mušce, a rozhodnou se zariskovat: své lovce změní v lovnou zvěř. Čas běží a Caře nakonec nezbude než hledat pomoc u někoho, kde by to čekala nejmíň – u Kopíráka…