Elements of Dessert
The Culinary Institute of America (CIA),
NY) Hyde Park Francisco J. (The Culinary Institute of America Migoya
Knihu koupíte v
1 e-shopu
od
2 013 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
* Begins with the essential elements of contemporary
dessertsshowing pastry chefs and students how to master those
building blocks before molding and incorporating them into creative
finished desserts. * He then explores in detail pre-desserts,
plated desserts, dessert buffets, passed desserts,…
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Výběr knih autorů
The Culinary Institute of America (CIA) ,
NY) Hyde Park Francisco J. (The Culinary Institute of America Migoya
Zobrazit všechny knihy autora
The Culinary Institute of America (CIA),
NY) Hyde Park Francisco J. (The Culinary Institute of America Migoya
Výběr knih vydavatele
John Wiley a Sons Inc
Zobrazit všechny knihy vydavatele
John Wiley a Sons Inc
Naše tipy
- Právě probíhající akce a slevy na knihy
-
Bookshop.cz | do 31.12.2025
- zobrazit všechny akce
