Modernist Bread
Knihu koupíte v
2 e-shopech
od
11 801 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Modernist Bread places the latest scientific research and
state-of-the-art applications into the hands of anyone searching
for answers about bread making. Spanning over 2,600 pages, this is
the largest, most comprehensive book ever written about bread
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Modernist Bread je 12 595 Kč
Výběr knih autorů
Nathan Myhrvold ,
Francisco Migoya
Zobrazit všechny knihy autora
Nathan Myhrvold,
Francisco Migoya
Výběr knih vydavatele
Phaidon
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Phaidon
Naše tipy
