Cukrářská výroba I
Knihu koupíte v
3 e-shopech
od
286 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Učebnice určená žákům 1. ročníku oboru vzdělání Cukrář 29-54-H/01
se zabývá základy cukrářské výroby. Podrobně probírá výrobu
cukrářských výrobků z pevných tukových těst, z třeného lineckého
těsta, z pálené hmoty a z listového těsta. Popisuje výrobu a druhy
čajového a pařížského pečiva,…
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Cukrářská výroba I je 300 Kč
Výběr knih vydavatele
Informatorium
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Informatorium
Naše tipy
- Právě probíhající akce a slevy na knihy
-
Bookshop.cz | do 31.12.2025
- zobrazit všechny akce
- Fiona Gibson
- Kevin Payne
- Lori Emerson
- Paula Harrisonová
- Mitsutoshi Horii
- Ava Walakafra-Wills
- Lynnette Brown
- Tom Roy
- Keith Robinson
- Lowell Duckert
- Daniel Kollár
- Jitka Komendová
- Saradindu Bandopadhyay
- Marek Zákopčan
- Hermann H. Mitterer
- Barbora Bartošová
- Eva Kubáňová
- Petra Bartíková
- Melo Filipe
- Blaise Cendrars
- Bertrand Russell
