Kouzlo fermentace s plísní koji
Knihu koupíte v
6 e-shopech
od
476 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
.jpg)
.jpg?9788027113422)
Krátký popis
Koji alias Aspergillus oryzae či česky kropidlák rýžový není jen
tak ledajaká plíseň. Nejenom že patří do skupiny těch ušlechtilých,
její vůně i chuťové vlastnosti z ní dělají nekorunovanou královnu
této kategorie. V Japonsku koji dokonce prohlásili za svou národní
plíseň. Je to pochopitelné.…
Zobrazit celý popis
Zobrazit celý popis
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Kouzlo fermentace s plísní koji je 508 Kč
Výběr knih vydavatele
Alferia
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Alferia
Naše tipy
- Právě probíhající akce a slevy na knihy
-
Bookshop.cz | do 31.12.2025
- zobrazit všechny akce
- Kaitlyn Pitts
- Kanaya Shunichiro
- Eva Mosnáková
- Anna Della Subin
- John Rennie Short
- Jennifer Down
- The Blind Boys of Alabama
- Amanda Rawson Hill
- Romana Romanyšyn
- Otto Thume
- Katharine & Elizabeth Corr
- Rosa Martha Marquez Oropeza
- Tom Hindes
- Narumi Sasaki
- Brychtová Martina
- Maryanne O'Brien
- Diana Secker Tesdell
- Rima Fujita
- Rachel Cohen
- J. Nailah Avery
- Katherine Cole
