Garde Manger

Garde Manger

The Culinary Institute of America (CIA)
a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Garde Manger koupíte na Bookshop.cz
Bookshop.cz
2 172 Kč
Není skladem
Krátký popis
The leading guide to the professional kitchen's cold food station, now fully revised and updated Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen has been the market's leading textbook for culinary students and a key reference for professional chefs since its original publication in 1999.

Zobrazit celý popis
Výběr knih autora The Culinary Institute of America (CIA)
Kniha Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen, 4e Study Guide

Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen, 4e Study Guide

  Chci koupit
Kniha Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3e Study Guide

Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3e Study Guide

  Chci koupit
Kniha In the Hands of a Baker

In the Hands of a Baker

  Chci koupit
Kniha Math for the Professional Kitchen

Math for the Professional Kitchen

  Chci koupit
Kniha In the Hands of a Chef

In the Hands of a Chef

  Chci koupit
Kniha Frozen Desserts

Frozen Desserts

  Chci koupit
Kniha Remarkable Service

Remarkable Service

  Chci koupit
Kniha Elements of Dessert

Elements of Dessert

Cena od 2 013 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy autora The Culinary Institute of America (CIA)
Výběr knih vydavatele John Wiley a Sons Inc
Kniha Backpack

Backpack

Cena od 627 Kč

  Chci koupit
Kniha Body Systems

Body Systems

Cena od 726 Kč

  Chci koupit
Kniha Nervous System

Nervous System

Cena od 726 Kč

  Chci koupit
Kniha Holistic You

Holistic You

Cena od 759 Kč

  Chci koupit
Kniha Photovoltaics

Photovoltaics

Cena od 2 474 Kč

  Chci koupit
Kniha Big Java

Big Java

Cena od 1 683 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy vydavatele John Wiley a Sons Inc
Naše tipy
Kniha Nová literatura pro střední školy 2 Pracovní sešit

Nová literatura pro střední školy 2 Pracovní sešit

Cena od 169 Kč

  Chci koupit
Kniha Píseň o nosu

Píseň o nosu

Cena od 432 Kč

  Chci koupit
Kniha Julius Zeyer a jeho vztah k francouzské kultuře

Julius Zeyer a jeho vztah k francouzské kultuře

Cena od 66 Kč

  Chci koupit
Kniha Říkadla a pohádky o zvířátkách

Říkadla a pohádky o zvířátkách

Cena od 133 Kč

  Chci koupit
Žalozpěv
Žalozpěv
Camilla Läckberg
  Chci koupit
Žalozpěv - Camilla Läckberg

Před třiceti lety beze stopy zmizela středoškolačka Sofie Rudbergová. Spisovatelka Erica Falcková si ji dobře pamatuje ze školy, na rozdíl od ní však Sofie byla jednou z těch „cool“ oblíbených holek. Když jsou ve Fjällbacce nalezeny lidské ostatky, starý případ je znovu otevřen. Vyšetřovatel Patrik Hedström společně s Erikou skládají dohromady střípky minulosti a snaží se odhalit, co se tehdy stalo. V malém městečku má ale každý své tajemství – a někteří udělají cokoli, aby zůstalo skryto.